1年4ヶ月の冬眠

というか１年４ヶ月も冷凍庫に放置していた蟹を出して、鍋にしました。一昨年の秋にどこぞのオープンコンペでいただいた優勝商品の蟹を食べきれずに、一部を冷凍庫に入れたままにしていました。

ずーっと食べないと食べないとと思っていたのですが、鍋の季節が過ぎると忘れてしまうものですね。

やっと今日、引っ張り出してきて鍋にしてみましたが、大丈夫かなとちょっと心配です。一応蟹の出汁も出ていたし、蟹の味はしていました。

昼も古くなった挽肉を炒めて食べたりと今日はちょっと古いものが多くて胃に負担をかけたかも。。。ちょっと反省です。