- 会社の合宿で久々に箱根へ
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会社の合宿で箱根に行ってきました。TJK箱根の森というホテルで箱根登山鉄道の彫刻の森の駅近くです。
これがまた豪華なホテルなのですが、健保の宿なので安い！ 予約に相当苦労しましたが、そのれだけの価値がありますね。温泉は露天４つに内風呂、サウナまでついているし、ディナーも超豪華コースでした。これで1名4,000円とか信じられません。。。
無事に合宿のコンテンツを終え、12日は帰路に。帰り道にいつものコースということで、芦ノ湖近辺の甘酒茶屋に立ち寄りました。
http://www.hakonenavi.jp/guide/0801/pop04/index.html
この茶屋、400年の歴史を誇りますが、未だに旧東海道に居を構えています。数年前に建て増しとリニューアルをしたのですが、さらに趣が増しました。
帰りは無料トライアル中の西湘バイパスと新湘南バイパスを経由して昼過ぎには江東区に帰ってこれました。しかしあのホテル、またいかなくちゃ！
- 逗子の海を見ながら「竜馬がゆく」
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天気がよいので、久しぶりに逗子の披露山にあるカフェ＆レストラン「クリストパル」に行ってきました。
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/14001239/
ここは、逗子の中で一番景色のよい披露山公園の入り口にあるお店。内装もおしゃれで、料理もこっているものが食べられます。
公園の駐車場が16時30分までなので、意外と使われていないのですが、実は、23時ラストオーダーという夜の顔もあるお店。元地元というか若い頃のデートスポットとして活用していたので、公園の駐車場以外の路駐エリアを知っていればこそです。（というか飲めないというのも大きな武器）
16時を過ぎるとみんな慌てて帰っていくので、ほぼ貸し切りでのんびりと「竜馬がゆく」を読んでいました。
久々の癒しタイムでした。
- 住吉の裏路地にこんな店があるなんて
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奥さんの誕生部ということで、近場で少ししゃれた店を探そうと思っていたところ、ありました。
都営新宿線の住吉駅近くに、結構おしゃれなフレンチを見つけました。「ランファン」というお店で、価格もリーズナブルです。
http://www.len fant199 7.com/m enu.htm l
しかもこんな裏路地で人目につかないところで１３年もやっているということはかなりの名店とみました。
実際に行ってみて、納得。お店の雰囲気もそうですが、メニューもこってるし味も一品ものです。
気楽なランチで、1000円程度のカレーなどもあるようなので、たまにふらっといくのもいいかもしれませんね。
深川エリアは本当に裏路地に粋なお店があってあなどれませんね。
- 1年4ヶ月の冬眠
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というか１年４ヶ月も冷凍庫に放置していた蟹を出して、鍋にしました。一昨年の秋にどこぞのオープンコンペでいただいた優勝商品の蟹を食べきれずに、一部を冷凍庫に入れたままにしていました。
ずーっと食べないと食べないとと思っていたのですが、鍋の季節が過ぎると忘れてしまうものですね。
やっと今日、引っ張り出してきて鍋にしてみましたが、大丈夫かなとちょっと心配です。一応蟹の出汁も出ていたし、蟹の味はしていました。
昼も古くなった挽肉を炒めて食べたりと今日はちょっと古いものが多くて胃に負担をかけたかも。。。ちょっと反省です。
- マキャベリの食卓
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先週に引き続き、前の会社の親会社の後輩と今の会社の親会社の方との会合ををセットしてましたが、今日の会場は、神保町のイタリアン、「マキャベリの食卓」
カキのグラタン、カルパッチョ、玉葱ソテー、子羊のスペアリブ、パスタ、ピザと平らげて帰ってきました。
金曜日は深夜３時までとなかなかロングな上に、ほどよい人の入り具合でいいんではないでしょうかね。
サイトはないみたいですが、下記だけ参考に。しかし、神保町だけあって、こういうネーミングの店もあるんですね。さすが文化の町。
http://shionon anami.c om/Canc elleria /rest-1 .html 最後は最後で、ネットおたくやエンジニア論に。そしてエンジニアはガンダム好きというお決まりの展開で締めくくりました。来週、ガンダムエース（角川書店）関係者との会合を控えていたので、結構ホットな話題でした。
- 今年も益子に
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ほとんど年末年始の恒例となっている益子に行ってきました。
結構距離はあるものの年末年始であれば、そう渋滞もせずにいけるし、なんといっても益子焼のカップや茶わんを毎年ちょっとずつ購入する楽しみもありです。
今年は、ちょっと遅めに出たこともあり、ぎりぎりの行動スケジュール。まずは、これまた恒例の茂木にある「ゆばの㈲森島食品」でゆばさしを買いこんで、益子の中心地に戻ってきました。
http://www.mor ishima- foods.c om/
お取り寄せもやってますので、是非！ ゆばさしは絶品です！
いつも、「やまに大塚」というお店に行って、物色していますが、この店だけ、１７時３０分までというこのあたりでは長い営業時間なのです。物色の前に、この店の系列である「ほっとるーむ けやき」で腹ごしらえ。キノコたっぷりのパスタやスイーツが美味しいお店です。
http://www.yam ani-ots uka.co. jp/
http://www.yam ani-ots uka.co. jp/keya ki/
帰りは、これまた恒例になりつつある「真岡井頭温泉」に立ち寄り、疲れをいやしてから帰ってきました。一般道がすいており、高速が渋滞していっるやもしれずと思い、益子からずーっと一般道で帰ってきましたが、それでも２時間きっかり。このルートもありですね。http://www.igasira-onsen.jp/index.shtml
また、来年が楽しみです。
- 久々のダッチオーブン
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知人を招いての食事ということで、久々にダッチオーブンを引っ張り出して焼きリンゴと鳥ご飯を作ってみました。
鳥ご飯のために「丸鶏」を調達するんですが、近くのマルエツに電話で問い合わせしたところ、一向に折り返しがないので、木場のイトーヨーカドーでGETしました。ちなみにマルエツからは３時間後に「当店では取り扱っておりません」との連絡。。。顧客サービスをなんと思っていることやら。。。
焼きりんごを作るのに、芯をくり抜く道具があるのですが、買ってくるのを忘れてナイフでぐりぐり。。。なので、ちょっと焼いている間に底に穴があいてしまいました。この穴には蜂蜜を詰めて、５０分くらい焼いて出来上がり。なかなかのお味でした。
鳥ご飯には、椎茸を半分に切って入れてみましたが、これがなかなかの風味。コンソメスープが少なく若干味が薄い感じはしましたが、まあ、合格点かな。ダッチオーブンで作る料理のミスなんて焦げるくらいしかないので、自慢する話でもないですが・・・
次の機会には、もう少し事前準備をしっかりして、４品くらいダッチオーブンで作れるようにしたいですね。
あと、写真とり忘れた！ これも次回は気をつけよう！
- 開国論者
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ちょっと外食しようということで夜中にさまよっていて偶然、八丁堀で発見したお店です。
http://aloha-l and.co. jp/kaik oku/
店の名前にインパクトがありますがオーナーの趣味とか。
料理は美味しかったですね。ビックなつくねや軍鶏のたたきとか絶品でした。ランチから深夜４時までというのも嬉しいし、楽しい店長と愉快なおかあさんが最高でした。
また近いうちに行きそうな予感がします。
- キッチン３兄弟
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神保町にきてから、ランチのコストパフォーマンスが高く、やや食べすぎかもという状況ですが、主たる要因は、以前紹介した横浜家系ラーメンの「麺祥来」とキッチン３兄弟です。
キッチン３兄弟とは、「キッチン南海」「キッチンカロリー」「キッチンジロー」の３チェーンです。共通する特徴は「洋食」「盛り合わせ」「大ボリューム」といったところでしょうか。私はキッチン南海で学生時代と同じように「盛り合わせ」を頼むことが多いですね。盛り合わせとは、チキンカツ、生姜焼きの盛り合わせで、キャベツとかつけあわせのパスタなどが一緒にでてくる定食みたいなものですね。
やなり学生街だけにボリュームは満点ですよね。あー、もう一度、あの頃のように何も気にせず食べまくれる時代に戻りたいです～
- 小さくても社員総会
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ウェブキャリアからコンテンツワンになってから最初の社員総会を行いました。
体制もかわったところで、少しコンテンツを変えてみたり、懇親会もデリバリーで時間も関係なくやっていたものをお店で２時間きっかりにしてみたりと工夫してみてますが、少し参加率も上がってきているような気がします。
業務上のことで参加できないメンバーも数人いますが、プロジェクトの山が越えればまた全員参加でできる日も近いのではないかと思います。
今日の懇親会は中華の新味園。なんと3280円で食べ放題飲み放題はまさに学生街である神田神保町です。調子に乗って、メニューにあるものを全部！とオーダーしてしまい、えらいことに・・・。ランチバイキングは880円みたいですね。
http://r.tabel og.com/ tokyo/A 1302/A1 30201/1 3033362 /
無理と無駄なことは禁物ですが、楽しい懇親会となりました。やっぱり業務で常駐している社員と接する機会も少ないため貴重なこの時間、大切にしたいですね。
- 神田神保町、蕎麦処
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実家が晩酌なしの家で、変わりに毎日、麺類が突き出しに出るようなとこらだったので、毎日蕎麦でも飽きない私は、勿論旨い蕎麦屋を探すのも大好きです。
神保町で最初に入った蕎麦屋は、石臼挽、手打蕎麦処の「満留賀 静邨」です。すずらん通りからちょっと脇道に入った通り、ファミリーマートの正面にあるこのお店、お昼はもちろん満席です。
手打ちだけあって、全部微妙に太さが異なるところが粋でもあり、味わいがあり。蕎麦のお味も素晴らしく、そして値段もリーズナブルでした。
神保町は学生だけあって値段も安く、ボリューム満点のお店が多いのと、「さぼうる」をはじめとした喫茶のメッカ、そしてエチオピアやスマトラカレーを中心としたカレーの店も多い食文化に富んだ町です。
しばらく、昼の散策が楽しめそうです。
- ネットベンチャー経営者交流会
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今回で三回目の参加となる「ネットベンチャー経営者交流会」が、西麻布の高級会員制ラウンジ「ユナイテッドラウンジ」で開催されました。
今回は、楽天リサーチの森社長が幹事となられ、１００人近くが集まりました。この交流会はネットでオープンに公開されていないせいかとてもクオリティの高い交流会で、過去の回を振り返ってもネットベンチャーからほど遠い企業はほとんど参加されていません。
今日も調子に乗って、ついつい４２人の方と名刺交換してきました。１つの基準の５０枚には届かなかったものの素晴らしい出会いが多くありました。
そういえば、この会に最初にお誘いいただいたモバイルファクトリーのご担当の方からお聞きしたところ、モバイルファクトリーのトップエンジニアでウェブキャリア時代に「Engineer25」で取り上げさせていただいた松野徳大さんが同社をスピンアウトしてエンジニア仲間とアメリカで事業を立ちあげたとのこと。その後の活躍が気になりますね。
http://www.web-career.com/contents/engineer25/1.html
お会いした方に、コンテンツワンが行おうとしているエンジニアにＷｅｂマーケティングの知識をつけさせ、コンサルタントとして育成するというモデルのお話をしたところ、とてもうけがよかった感がありました。先々が楽しみになってきました。
- 今日の麺々亭
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月曜なのでちょっと早めに（といっても２１時過ぎですが・・・）あがって、麺々亭に行ってきました。
今日の献立は、
香港クラゲ、雲白肉、チンジャオロースにジャージャー麺にしました。クラゲは定番になりつつありますが、雲白肉はゴマのたれがきいていて濃厚な味でかなりいけてました。最初の直感通り。チンジャオロースはこれまた絶品。なんか料理の艶が違うというかなんというか輝いてるんですよね。
ジャージャー麺だけはちょっと？？？ もしかして調理の際に何か入れ忘れたのでは？というくらいに味が薄く、辛くもないんですよね。ジャージャー麺って普通はピリッと辛いのではなかったでしたっけ？
誰か教えて～
- 初、麺々亭！
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知人にお願いして、初めて念願の麺々亭に行ってきました。
前評判通りどころか以上の味にびっくり。何と表現していいのか、普通の店とは味のベースがそもそも違いました。
聞くところによると皇帝料理でもこなせる凄腕で、日本の一流レストランに招聘された中国の料理人が、麺々亭パパのところにアドバイスを求めにきたりするらしいのです。
今日は、麻婆豆腐、麻婆茄子、レバニラ炒、玉子と玉葱の炒、八宝菜、ザーサイ、くらげなどなど。どれも絶品でしたが、特に麻婆豆腐はよかったですね。本当にそもそもものが違うので、そのあたりの旨い店と言えども比較するようなものではないのです。
自宅からは、自転車で１０分かからないところにあるので、またちょいちょい行きたいですね～
- 写真とあまりに違うのは・・・築地虎杖さん・・・
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久し振りに築地に行ってみようということになり、昼過ぎくらいに散策をしてみました。ちょっと奥目のこじんまりとした結構風格のある「築地虎杖 南店」に入り、割引価格になっていた「贅沢まぐろ丼」を頼んでみたのですが・・・なんと、写真とはほど遠い、薄い赤身、脂ののまるでのっていないトロ、そして一番は厳しかったのは、これまた写真とはほど遠いボリューム。。。なんか白いご飯がちらちらみえているじゃないですか。それにどんぶりの中ほどまでしか入ってないし。。。出てきた瞬間に「やられた！」とショックを受け、一緒に入った相方と無言で食べてでてきました。
http://www.ita dori.co .jp/sho p/shop_ 08.html
いくらなんでも、こりゃあ、築地としてはいけないんじゃないでしょうかね。。帰ってきてサイトを見てみたら築地だけでなく、京都とか軽井沢まで店舗展開しているお店じゃないですか。。。ちょっといかがなのもかと。。。
- 七里ガ浜で
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久し振りに実家に顔を出してみました。
７６歳になる母親が転んで軽いけがをしたときにお隣が病院まで連れていってくれたとのことで、ちょっとしたお礼をし、これまた久し振りに父のお墓に行ってきました。
そのまま帰るのもあれだし、まだ腹もあまり減っていなかったので、ちょっと足を伸ばして、鎌倉～北鎌倉～鎌倉山～七里ガ浜とまわってみました。
七里ガ浜にいくつか食事のできるお店が並んでいるエリアがあるのですが、その一角の「さらい」という魚料理の店に入りましたが、これが美味かった。それほどの値段でもないし、お店もゆったりでしたね。なんといっても江ノ島や近隣の海岸からの直送で新鮮なネタですからね。
この一角には、かのカレー店、「珊瑚礁」の本店がありまして、夜になると若者だらけ。かくいう私も以前は並んでいたりもしました。懐かしいですね。
しかし、道がすいてるな。海沿いの１３４号も流れているし、どういうことなんだろうか。不況？ それとも若者の車離れ？ なんとも不思議な気分でした。
- みどり色のチャームな練りもの・・・
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そうです。「わさび」です。鼻にツーンとくるやつです。。。
味覚がお子様な私は、わざび、からしはあえてつけようとしない習慣があります。おでんにからしなんてとんでもない、そばにわさびなんて必要ない。。。最近アメリカンドッグを買うとついてくるケチャップとからしの両方でる便利なやつがありますが、あれは私にいわせれば最悪なシロモノです。
ただし寿司だけは、「さび抜き」にするのも恥ずかしいので、そのまま食べてます。（結構小心・・・）
そんな私ですが、今日は、お昼に入った日本橋のそば店「たけもと」で珍しい体験をしました。※この蕎麦屋めちゃくちゃうまく、基本的に行列ができています。
http://www.katsuobushi.co.jp/soba/tenpo/co/co004/co004.htm
カウンターに座っていたのですが、左右両隣ともなんとわさびを使わないのです。左は３０歳前後とおぼしき男性会社員、冷やしたぬきを食べていました。右は４０代くらいの女性、こちらはおろしそば。どちらもあの緑色のチャームなねっとりとした物体だけを残し、ねぎは使いきっていました。
きっと、わさびを使わない人が増えているに違いない！ そう確信した瞬間でした。そうだ、あんな不純なものなんて・・・実は毒消しなんで、不純なのは蕎麦だったりもしますが・・・
皆さんの周りはいかがですか？
- 注文を忘れる喫茶店
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大分前から、この件を書こう書こうと思っていたのですが、書いてもしょうがないかというのもありいつも放置してましたが、ついに実現。というかそれだけネタがないということかもしれませんが・・・
日本橋髙島屋裏手の昭和通り沿い、１件のレトロな趣の喫茶店があるのですが、この店の特徴はというと、
・とにかくレトロな雰囲気で落ち着く
・珈琲の味が濃く、印象的（特にブレンド以外のものでガァテマラやマンデリン）
・それにしては安い（ルノアール並でこの味はなかなか）
・ＪＡＺＺの音が心地よい
・モーニング、イブニングサービスがよい（トースト１００円）というよいとこばかりかと言えば、反面、ややこしいところもあります。
・水がまずい（かなりカルキ臭い）
→この水で珈琲入れてる可能性が高くやや不安
・禁煙席が少なく、仕切りもなく喫煙席と至近で意味がない
・ゆで卵の仕込みによく失敗している
・厚切りトーストなのに切れ目を入れずに焼いてくる
→２つには切ってありますが・・・そして何より一番いらいらするのが、「注文を忘れる」ところ。。。特にモーニングは、ＡＢＣとあり、さらにオプションで、食前ジュースがグァバ、トマト、ミルクから選択、さらにジャムをストロベリー、マーマレードから選択、さらにドリンク（＋ゆで卵）
そんでもって忘れるくせに、メモしないシステムになっていて、注文を受けて、厨房に伝えに行った際にメモをするというのを何故か徹底しています。結果、間違えたまま出されたり、忘れてしまって、再度確認にきたり・・・なぜこのオペレーションなのかまったく理解できません。
またゆで卵というのは、ゆでたあと一気に氷水で冷やせば、薄い膜も含めてきれに剥けるように出来上がるのですが、これをしっかりやらないと、皮を剥くときに白身までボロボロとはがれてボコボコになってしまうゆで卵ができてしまうのですが、これが結構ありますね。基本中の基本なんですが・・・
でもついつい足を運んでしまう不思議な店。何故なんでしょうね。それに結構いつも混んでいる。きっとこのあたりに消費者の不思議な意識がある感じですね。
でも書いてて、クレームつけてばかりのくせによく店には来る変な客ですね・・・嫌なら来なくていいから！って言われそうです。。。
- 原宿でお茶したのは初めてかも・・・
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原宿に千趣会のとあるオフィスがあるのですが、こちらの知り合いのところに久々にお伺いして歓談してきました。そもそもは今、ベトナムにいる元ライトアップ社の役員にひき合わせてもらったのですが、そのライトアップ社の役員がいつのまにか退任してベトナムに乗り込んでしまってからすっかりご無沙汰してしまっていました。
いろいろ面白いサイトをやっていらっしゃるようなので見てみてください。近々、新しいサイトもOPENするようです。
http://www.petst.jp/ ペットストリート
http://www.photost.jp/ フォトストリート
帰りに同行した営業担当と通りがかりのカフェラティアでちょっと雨宿り。思えば原宿でお茶するのって初めてかもと思いました。
http://www.ratia.jp/cafe/concept/index.html
原宿といえば、以前は、吉田戦車さんの「感染んです」で有名な「かわうそ屋」が竹下通りにあって、それを目当てに来ていました。懐かしいなあ。。。
- 代々木八幡のせきぐち亭
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最近、代々木八幡にあるデジタルガレージさんのビルに行く際、決まってランチしているのがこのお店。昼どきは結構並んでいるので、ネットで見てみるとよくテレビにも出ている有名店みたいです。そういえば雰囲気あるよなあという感じがしますね。町の洋食屋さんの代名詞のようなお店です。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13001818/
ランチには、前菜がついてくるところもお洒落ですね。前回は鳥をいただきましたが、今回はハンバーグ。こちらもなかなかおろしソースでさっぱり味です。何気にご飯のおかわりやお味噌汁のおかわりができることやハンバーグも150グラムと200グラムが選べるあたりは若い人にとっても満たされるお店なんじゃないでしょうか。
最後の珈琲つきとはいかないのが残念ですが、行列店としてはそれを期待するのが無理かもしれませんね。さて、次回は何をいただきましょうか。
- 三崎の「くろば亭」
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ちょっと旨いものを食べようという話になり、三崎まで行って「くろば亭」でまぐろなど新鮮な魚を堪能してきました。なんとまあ、メニューは１６０品目というから驚きです。
くろば亭のおやじ、気合入りすぎてます・・・名物魚河岸定食なるものをいただきました。3000円もしないのですが、豪華でした。刺身たっぷり、揚げ物、煮物にご飯とみそ汁、おしんこと小鉢がついてます。さすがに旨いです。
休みの日は空いている店も少なく人どおりのやや寂しい状態ですが、くろば亭だけは活気があって賑わっていました。三崎に行く際は是非、お立ち寄りください。
- 結構、感動するサービス
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以前にも紹介しましたが、八重洲に古くからある「じじ あんど ばば」に再度行ってきました。
http://shigerua.air-nifty.com/blog/2007/04/post_ca03.html
お気に入りのチキン南蛮を頼むとどうしてもライスが欲しくなるんですが、注文すると、なんと品切れ！ ちょっとがっかり気分でいたところ、神の声が！
「コンビニで買ってきたのでいいなら、買ってきますよ！」
なんということでしょうか。コンビニのライスなのに、何故か感動。普段はあまり価値がないものでも、いろいろな状況や心づかいでとてつもない価値を生むことがあるのですね。
１０分後には、しっかりとほくほくのライスにありつくことができました。
ありがとうございました！
- 日本橋 名店２店
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久々に日本橋の名店２店をご紹介します。
１店目は、「じじ あんど ばば」 オーナーご夫婦が、じじとばばになるまで続けようということで命名したそうです。この店は、１０年以上前から行っておりました。先日はディナーの紹介をしたのですが、今回はランチ。「スパゲッティドリア」をはじめとして、「ばばの作ったカレー」や「じじのつくったハヤシ」そして「ハンバーグ」など全５種類。１１時４５分にはすでに満席という人気店です。場所は極めてわかりにくいので、よくしらべて行ってみてください。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000638706/P001143/
２店目は、「しゅうまい家 松富」です。ここの売りはもちろんシューマイなのですが、なんとその製造法で特許をとったというお話です。確かにうまいんですが、特許についての詳細は分からずじまいでした。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007642155/
http://tamajilo.jugem.jp/?eid=448
よろしければ是非お立ち寄りを！
- たこ焼きじゃなくていかやき
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湯島のやなか珈琲にコーヒー豆を買いにいく途中で、御徒町と湯島の間にある「銀ばし」のいかやきを買ってみました。
http://www.ginbashi.com/index.html
お好み焼きとたこ焼きの合いの子みたいなものですが、皮は薄く上品に焼けて舌触りがよく、いかとよくマッチしています。焼きそばいりのモダン焼きを食べたのですが、これもなかなかいいお味でした。
東京ではまだまだ知名度はないかもしれませんが、大阪では当たり前という「いかやき」。さすがになかなかのものです。
やなか珈琲では、豆をローストしてもらう合間に店主と少し談笑。一番美味しくコーヒーが入れられる温度や冷凍庫から出したばかりの豆をしばらくおいて常温に戻してから挽くとよいなどいろいろな豆知識を伝授いただきました。
http://www.yanaka-coffeeten.com/
御徒町や湯島はやはり味のある下町ですね。
- ＩＰ Ｍｅｓｓｅｎｇｅｒの作者、白水啓章さんにお話をお聞きしました
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ＮＴＴレゾナントの徳永徹郎さんのご紹介で、ＩＰ Ｍｅｓｓｅｎｇｅｒの作者として知られる白水啓章さんにおお話をお伺いいたしました。白水さんは、横浜の関内に本社のあるＮＴＴアイティのMeetingPlaza事業部 開発部にお勤めされています。
お話では、技術オリエンテッド的な発想やパフォーマンス重視といった白水さんの独特な価値観に触れることができました。詳しくは、来年３月公開予定の「Ｗｅｂエンジニア武勇伝」をお楽しみに。
取材場所が関内で、昔お世話になっていた湘南ゼミナールという神奈川県でＮＯ２の塾に立ち寄ってきました。私が通っていた中学生の頃は町の小さい塾でしたが、今や関内に本社を置くにいたっています。
古い先生に会いましたが、皆さん、年をとりましたね。。。白髪がかなり目立つようになってました。私も年をとるわけです。。。
お土産に近くにあった「ガトーよこはま」でチーズケーキ屋さんでチーズケーキを買っていったのですが、これが結構有名な店みたいです。伝説の「しらはまチーズケーキ」の権利を継承したお店とのこと、ちょっと味見してみたかったですね。次回の横浜のお楽しみということにしたいと思います。
http://www.gateau-yokohama.co.jp/index.html
- 牛丼大盛り×２
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若いっていうのはいいもんだと常々思ってはいるものの、こんなのを見せられると本当にうらやましいと思ってしまいます。
今日、どうしても吉野家の牛丼を食べたくてしょうがなくて、会社に行った帰りにゴルフの練習を少しし、東陽町の吉野家に入りました。
ふとみると正面にいた若いお兄さんが、大盛りの牛丼を頬張っています。私は、それを横目に特盛を注文。
ちなみにご存じな方のために解説しておくと、大盛りは普通盛りのご飯が大盛りになり、特盛りはさらに肉も大盛りになるのです。
そんでもって私の特盛りが来た頃に、正面のお兄さんが大盛りを食べ終わり、なんということか、「牛丼、大盛りもう一杯」とかいうではありませんか。。。
結構、衝撃的な注文の仕方、それに羨ましいというかなんというか。腹いっぱい食べられる若さも、健康のことを気にしなくてもいい若さも両方羨ましいではないですか！
昔は、それなりに食べられたし、健康など気にせずに食べてました。そして自分が太るなんて事は想像もしなかったし。。。 うちのグループの若いエンジニアも結構食べるみたいですが、牛丼大盛りなら何杯いけるんでしうかね？ どうなの？ Ｚｅｎｐｏさん？
時の経つのはげに早いものです（寂しい・・・）
人生で、あと何度食事ができますかね。。。
- 午後は○○おもいっきり「グリルシャトー」
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お昼に久しぶりに八重洲のさくら通りから路地に入ったところにある「グリルシャトー」に行ったところ、なんと主婦の人気番組、みのもんたが司会を努める午後は○○おもいっきりテレビの生放送の取材が入りました。
１１時４５分ころに店についたのですが、表にいきなり、「本日、生放送の取材が入ります」という張り紙。ちょっと躊躇したものの、まあまあということで予定通りに入ってランチを堪能しました。
１２時過ぎに予定通り、カメラが入り、行列がどうだの、古いレジスターがどうだの騒いで、最後には名物のカニクリームコロッケをアナウンサーが試食するというグルメ番組の定番のような流れとなりました。
残念ながらというか幸運もというか生放送には映らなかったようですが、いろいろ楽しませてもらいました。
この店、以前の八重洲支社時代からたまに来ていた店です。長い歴史があるのでしょうね。昨夜は同じく昔通っていた「じじ あんど ばば」に行ったりとちょっと１０年前を思い出す数日の食生活でした。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000638706/P001143/
ある意味、あの頃はよかったなあとも思いますね（笑）
- 幻の軍鶏水炊きラーメン
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打ち合わせで木場に来た帰りに、以前からチェックしていた軍鶏専門店の「有明」に立ち寄って、１日限定５０食の「軍鶏水炊きラーメン」を食べてきました。それも今日１番目のお客さんとして堂々と入場です。（写真はぐるなびさんのサイトから拝借しました）
このラーメン、ちょっとクリーミーでコクのある上品な味で女性に人気がありそうです。最後に洗い飯が無料でついてきて、残ったスープにいれておじやにする感じで締めくくるのです。ほとんどの女性がこの洗い飯を食べていました。
家に帰ってきてからサイトを見たところ、１976年生まれの深川で唯一の軍鶏専門店ということで、休日はこの限定食のラーメンを食べに全国からたくさんの人が集まって行列ができるようです。サイトの写真もすんごい行列・・・。
夜はコースかセットしか頼めないようで、4500円～とそこそこのお値段ですが、昼のラーメンは洗い飯が無料でついて７００円とかなりお安いです。
門前仲町へお越しの際は是非お立ち寄りください。
- すしざんまい東陽町店 ５周年で半額キャンペーン中
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すじざんまいの東陽町店が５周年を迎え、ドリンク以外全品半額セールを実施しています。すしざんまいというとチェーン店ですが、これがなかなかなお味。値段はそこそそこで回転すし並とはいかないので、ちょっと躊躇するのですが、半額なら毎日でも行きたいという感じです。
なんとそれも９月１０日～３０日までというロングキャンペーンです。すでに２回も行ってしまいました。お店も朝４時までという営業時間で会社から帰ってからでも間に合います。
キャンペーン終了まであと何回いけますかね～
- 餃子うんちく・・・川崎の「成喜」
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昨夜、川崎にある老舗の「成喜」に久し振りにいってきました。この店、昭和２年に日本料理店としてオープンし、現在２代目。私は小学生の頃に親父に連れられて来て以来、この店の焼きそばにとりつかれ、川崎に来ると必ず立ち寄る店になっています。
http://www.na ruki-k awasak i.com/
帰り際に店内に張ってある新聞でみたのですが、餃子の都市別消費ランキングなるものがあるようで、
１位 宇都宮市 ５２４８円
１２位 川崎市 ２３８３円
１７位 横浜市 ２２１０円
となっていました。これって１世帯あたりとありましたが、月？かな。。。
宇都宮がダントツなのは予想通りですが、川崎がかなり上位にあるというのが味噌。この店も川崎の餃子組合のリーダー的存在のようなんです。ちなみに横浜は中華街があるので上位というのは理解できますが、それを凌駕する川崎市恐るべしですね。
以上、餃子うんちくでした。
- 雨と霧とに誘われて
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雨と霧とに誘われて、社員の紹介で、軽井沢７２ゴルフの第１２回フレンドリーカップに行ってきました。いやはやもう朝からのドシャ降りでまずはやる気喪失するものの、前半は慎重な滑りだしできたもののさらに雨が強くなり集中力を欠いたのか、結局アウトを上がってみると５０点。。。
http://www.princehotels.co.jp/golf/karu72/
気を取り直して、後半と思いきや、ランチ中に霧がでてきました。もう１００先すら見えない状態で、数ホール、グリーンがまったく見えない中でショットする羽目になり、もうぼろぼろ。インはアウト以下の５３点でした。なんともいくら雨と霧とはいえ情けない１００叩きであきらめモードだったのですが、１つのニアピンがとれそうで、それだけ期待。
ところがぎっちょん、パーティ会場に行ってみると、隠しホールがはまりまくり。なんとダブルぺリアのカットなしだったこともあって、１２３人中３位になってしまいました。
頑張った甲斐もあり、３位の商品、アルプス牛（結構高級品）と温泉宿泊券とゴルフ無料券、さらにニアピンの商品の桃と山のような商品をいただきました。昔は結構ついていて、必ず大きな商品をもって帰る人だったのですが、最近はこんなことは珍しいので驚きです。
一緒に回った組の人は皆、商品をゲットできてこれまたメンバーに恵まれたという感じでしょうか。帰りの新幹線の時間までジャストとつきまくった１日でした。
惜しいのは、駅前の茜珈琲店が閉まっていて豆が買えなかったことです。こちらは残念だったなあ・・・。
- EC研究会～神田淡路町～出版記念パーティ
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金曜日は、EC研究会がありまして、秋葉原のUD－Xに行ってきました。今日は豪華な顔ぶれの講演だったので、満員御礼でした。
株式会社クレディセゾンのネットビジネス部長の覺正純司さん、株式会社カカクコムの取締役COOの安田幹広さん、「＠ｃｏｓｍｅ」で有名な株式会社アイスタイルのキャリア事業部の長谷川泰之さんのお話をお聞きして、商談があったので途中退場してきました。
クレディセゾン http://www.saisoncard.co.jp/
アイスタイル http://www.istyle.co.jp/
＠ｃｏｓｍｅ http://www.cosme.net/
＠ｃｏｓｍｅＣａｒｅｅｒ http://career.cosme.net/
クレディセゾンの「永久不滅.ｃｏｍ」のお話は、ネット対応が遅れていたカード業界において、先行してネット戦略を打ち出しているところやその中身も大変面白いお話でした。カカクコムについては、本業で蓄積したデータをマーケティングや別に事業に生かすという展開のお話をお聞きしましたが、あまり刺激的ではないなあというのが印象。そしてアイスタイルは、「＠ｃｏｓｍｅ」のブランドや集客を生かして、化粧品業界専門の転職サイトをスタートしたというお話でしたが、ドメイン的に広げてもファッション全般＆紹介事業・派遣事業といった範囲のおつもりみたいで、それって全然魅力的な市場規模じゃないんじゃないの？といった疑問がふつふつと沸くようなお話でした。以前、アパレル・コスメの人材系事業の市場規模を算出したことがあるのですが、それはもうビッグビジネスにはなりえない美味しくない市場でしたから・・・
次のアポとの合間に、神田淡路町のつけ麺店「つじ田」で、２代目特製つけめんをいってきました。１５時過ぎだというのに行列でした。味は最高！ なんともいえない濃厚で麺に絡むスープは絶品。一度お試しください。
http://ramendb.supleks.jp/shop/1809
夜は、表参道の、「ｓｉｎ」で行われた「そのブログ!「法律違反」です 知らなかったではすまない知的財産権のルール (ソフトバンク新書) 早坂 昌彦、 石塚 秀俊、 前岨 博 共著」の出版記念パーティに参加してきました。なにやら出版記念パーティのイメージは、ホテルで政治家が激励にきたりみたいな感じだったのですが、アットホームな人数と雰囲気の中で若い方も多く、くつろげるパーティでした。
久しぶりに今日１日でお会いして名刺交換した方が２６名と多い１日でした。お礼が大変です（笑）
- だいやもんどへっど
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銀座のコリドー街にある「だいやもんどへっど」という沖縄料理中心のこじゃれた店があって、リクルート時代によくいっていました。いくと必ず誰か会社の人間がきていて、時には社食のような雰囲気になったり。。。小さなビルの２Fで入ったことがない人はまず入らない店でした。
先日、久しぶりに行ってみたのですが、やっぱり月日が経つのは早いもので、スタッフのほとんどは入れ替わっているということでした。
何故、分かったかというと、以前はメニューにないものを頼んでも、大抵のものは作ってくれる店だったんですが、その調子でメニューにない「カルボナーラ」を頼んだところ、戸惑われてしまったのです。
とはいっても比較的古い店員だったらしく、最近はそういうことができるスタッフがいなくなったということを教えてくれました。
まあ、人のやっていることですから、長くは続かないのかもしれませんね。
それでも閉店間際までお客さんでいっぱい。それは今も昔も変わらない素敵なお店でした。
- 深夜の坦々麺は、かなりの難易度
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坦々麺が食べたいと思いたったのが深夜１時過ぎ。。。
深夜にやっている坦々麺の美味しい店を思いつかずに、ふっとネットで検索を始めましたが、いくらやっても出てきません。そもそも美味い坦々麺を見つけることすら困難な状態なのに、おまけに家から車でいける範囲で、さらに深夜営業の店なんて見つかるわけがありません。
そこで、検索を中華料理屋に切り替えて、新橋で１件ヒットしたところで、はたと気がつきました。有楽町の「中園亭」があるではないか！ あそこなら朝４時までやっていて、味は確か。
早速、いって坦々麺を満喫してきました。
中園亭には、前職のリクルート時代に本当によく行きました。小さな店なのですが、他にはないようなオリジナリティアフレル中華メニューが目白押しでどれもはずれがないのです。しかも深夜の有楽町であいているのは吉野家と中園亭くらいなもの。
今日も懐かしい味を堪能しました。
- 新卒研修 延長戦 とグリルシャトー
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新卒研修の延長戦がやっと終了。皆、疲れた中に発見あり、新鮮な感動ありといい顔をしていたように思えました。まあ、研修というものは、その場では盛り上がるもので、継続効果をどう出すかが大切なので、これからの進め方やフォローアップが肝心です。
さて、話は変わりまして、１年強、親会社から出向して手伝ってくれたいたメンバーが５月１日付で出向戻りとなったので、感謝の気持ちをこめてちょっとランチをしてきました。
東京駅近くの八重洲のさくら通りの路地裏にあるフランス風イタリア料理の「グリル シャトー」です。限定のリーズナブルなランチがあるので、１２時少し過ぎまでは大行列です。夜はちいと高めになりますからランチがお徳ですね～
八重洲の路地裏は本当に熱いですね！
- １０年間、城を守り続けることの価値
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日本橋駅近くにあるDICビル１８階に、充実したランチバイキングをやっているお店があります。
「サリュ・コパン」です。本格的な料理のバイキングに１２時台は行列ができるのです。
http://www.salutcopain.com/restaurant.php
昔、リクルート時代に日本橋支社にいた際に、よく食べていたお店なのですが、１０年以上経った今でも健在でした。
思うに１０年間、生き残っているお店は皆素晴らしいですね。お客さんをしっかり持っている。会社も同じでしょう。１０年間も存続したらすごい企業だと思います。なによりも自分でやってみて、会社を存続させることがこんなに大変だったのかと本当に心から思うわけですよ。
千里の道も一歩から。１０年経ったとき、今、こつことをやっていることがしっかりとエンジニアに伝わって、エンジニアから選ばれる企業でありたいものです。
- 日本橋 こんどう軒
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日本橋の老舗、こんどう軒に再度チャレンジしてきました。
今回は１０年前によく食べていた中華丼。透明色のあんかけなのですが、塩ベースでコクと旨みがあるのが特徴ですね。
夜、遅めに行ったので、すいておりお母さんと歓談してきました。どうもこの店、創業９５周年で現在、３代目とか。それで４代目はというとIT産業に行ってしまっているとかで家督の危機なのだそうです。たとえ、４代目が戻ってきたとしても伝統の職人技をすぐに教えるはずもなく、皿洗いからということになるというのを考えると、継ぐというのは現実的でないようす。老舗の職人気質な文化についていろいろお聞きしてきました。しかし味は衰えないですね。
昼にインタビューをさせていただいていた方がこんなことを言っていたのを思い出しました。
「１００年間、残るものを創りたいんです。１００年というと自分の寿命を越えているわけで、自分以外の人から愛されるものでないと生き残らない。なのでそういうものを創りたいんです」
本当にいい話だと思いました。私はそういうものを創っているのか？ 自問自答してみたくなります。
- 日本橋 吉野鮨本店
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前職の仲間に「日本橋 吉野鮨本店」を案内してもらいました。
オフィスが日本橋に移転した話をしたところ、近くにいい寿司屋があるとのことで、雨の中、行ってきましたが、裏路地になる寿司屋にもかかわらず、雨の降りしきる中、満員状態。お客さんが出ると次がひっきりなしに入ってくるという感じで常連さんに愛される店なのだなと思いました。
なにやら味の方は上品というか、いい意味で気取った感じで、なんともえいえない満足感があります。ランチも営業しているということなので、今後、利用させていただければと思っております。
- 日本橋 食の探索
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日本橋に移って１週間強。少しずつ以前に通っていた店や新しい店の散策を始めました。
まずは、高島屋の裏手にある穴子専門店「玉ゐ」。昼前から行列ができる店なので、とりあえずお弁当を買ってみました。香ばしい焼き具合を指定していただきましたが美味美味。もともと鰻に目がないので、穴子もたまりません。中央通りの方に鰻屋もあったなあ。
次は、先日お越しいただいたメンバーズの土屋監査役と森清常務執行役員に連れていっていただいたＣＯＲＥＤＯに入っている松江の味「日本橋皆美」。こちらは名物の「鯛めし」これはさっぱりとしていいお味でした。
さらには、たいめいけんの奥にある「ますたにラーメン」「九州じゃんがら」、そして今日は高島屋の脇路地にある「こんどう軒」です。ここの中華丼は無色のタレなんです。
これから徐々に開拓もできればと思います。
そうだ、１４日に前職の仲間に寿司屋に連れていってもらうんでした。これも楽しみ！
